Kuliner Nusantara

Kuliner Khas Kampar.  Hay Gais kali ini saya akan bercerita tentang makanan lampung yang tidak kalah dengan makanan khas yang lainnya lho Lampung memiliki berbagai macam industri yang sedang berkembang. Tidak hanya industri dalam skala kecil saja, beragam industri besar terutama di bidang agrobisnis juga tersedia di wilayah Lampung. Tak heran, Lampung cukup sering dijadikan para turis menjadi destinasi wisata mereka saat liburan. Dikenal dengan wilayah yang dekat dengan laut, banyak pilihan kuliner khas Lampung menarik yang patut untuk dicoba. 1. Tempoyak Salah satu makanan khas Lampung yang wajib dicoba adalah Tempoyak, hidangan yang berasal dari olahan buah durian yang difermentasi. Biasanya, kuliner khas Lampung yang juga populer di daerah Sumatera Selatan ini dikonsumsi bersama nasi dan jarang dimakan secara langsung. Rasa yang khas dan aroma yang cukup tajam membuat Tempoyak menjadi pilihan campuran bumbu masakan khas bagi orang-orang Lampung. Untuk kamu yang gemar ...

Kuliner Khas Aceh.  Hai Gais kali ini saya akan bercerita tentang olahan khas Aceh, Aceh menjadi salah satu kota di Indonesia yang kaya akan kuliner tradisionalnya. Kuliner di Serambi Mekah ini banyak dipengaruhi cita rasa Melayu yang sangat akrab di lidah orang Indonesia. Selain itu, hasil laut dan bumi yang melimpah membuat olahan makanan di Aceh sangat bervariasi. Berikut ini 15 kuliner Aceh yang harus kamu cicipi minimal sekali seumur hidup. 1. Ayam pramugari Kenikmatan kampung yang telah dibumbui, kemudian digoreng dengan daun temurui dan daun pandan ini memang tidak terbantahkan. Monggoyah lidah banget. 2. Buah jeumblang Rasa manis, asem dan gurih menyatuh jadi satu. Jangan ngiler ya. jadi ngiler ya gais buruan cobaik jika kalian berlibur ke aceh. 3. Halua breuh Kue tradisional satu ini gak pernah absen di acara-acara adat atau syukuran warga di Aceh. Idaman warga banget. 4. Meuseukat Kue tradisional ini jadi primadona untuk hantaran prosesi lamaran....

Kuliner Hong Kong.  Hay Gais Sekarang saya mau share 10 makanan khas Hongkong yang mesti kalian coba buat referensi temen-temen semua pas liburan ke Hongkong nantinya 1. Egg Waffle Makanan ini terbuat dari tepung terigu dan bahan-bahan lain yang biasa dipakai buat bikin kue waffle, cuma yang bikin unik adalah wajan tempat membuat wafflenya ini bentuknya bolong-bolong jadi bentuk wafflenya bulet-bulet lucu 2. Siu Mai Mungkin ini bentuk aslinya somay yang biasa kita makan di Bandung, tapi ya begini ini bentuknya kalo di Hongkong sana. Setiap food vendor mengemasnya dalam beragam pilihan tapi mayoritas adalah ditusuk pake bambu jadi kaya sate atau kalian bisa pilih mau berapa biji siu mai dan ditaruh dalam sebuah cup dan dikasih saus kecap asin (kalo ga suka kecap asin tinggal bilang) 3. Baby Octopus Satay Ini namanya sate gurita walau saya ga tau persis guritanya masih bayi apa yang sudah bangkotan, ada 2 macam cara yang pernah saya rasain sendiri yaitu dibuat sate teru...

Kuliner Jakarta. Hay Gais Begitu banyak kuliner dari luar kota dan luar negeri membuka gerai di berbagai outletnya di Jakarta.  Sehingga, penduduk Jakarta sendiri seringkali lupa, bahkan tidak tahu kuliner khas Betawi. Hayo…kamu yang penduduk Jakarta, sudah pernah belum mencicipi beberapa kuliner tradisional ini belum? 1. Nasi Uduk Nasi gurih karena dicampur santan, ditambah bihun menjadikannya sebagai menu sarapan yang sangat mantap. Kamu bisa menambahkan lauk tambahan seperti telur, tempe, hingga ayam. Nasi uduk mudah dikombinasikan dengan lauk apa pun dan dinikmati kapan pun. 2. Nasi Ulam Mirip seperti nasi campur, kamu bisa memilih aneka lauk untuk disantap bersama nasi ulam. Paling mantap jika ditemani daging semur potong, bihun, dan kerupuk. Hhmmm...maknyus! 3. Ketoprak Ketoprak terdiri dari bihun, ketupat, tahu, tauge yang disiram ulekan bumbu kacang. Kalau di Surabaya, ketoprak ini hampir mirip dengan Gado-gado. Sudah pernah coba? 4. Kerak Telor Pem...

Kuliner Padang.  Makanan khas Padang menjadi salah satu kuliner yang sudah tersohor di seluruh penjuru Indonesia. Bisa kita ambil contoh masakan padang yang banyak dijual di rumah makan Padang yang tersebar hampir di seluruh daerah di nusantara. Makanan khas Padang ini memang mempunyai cita rasa yang khas dan unik. Sehingga tidak heran jika banyak orang membuka rumah makan dengan masakan Padang di beberapa daerah. Bahkan, masakan khas padang ini kenikmatannya sudah diakui sampai ke luar Indonesia juga lho. 1. Rendang Makanan khas Padang Sumatera Barat yang satu ini tentunya sangat terkenal dan menjadi favorit bagi sebagian masyarakat Indonesia. Bahkan rendang pernah dinobatkan menjadi makanan terlezat di dunia versi CNN. Bahan dasar untuk membuat rendang adalah daging sapi yang dibumbui dengan bumbu rempah menggugah selera. 2. Sate Padang Nama makanan khas Padang ini berasal dari tempat asalnya. Sate padang adalah sate khas dari Padang. Terbuat dari daging sapi yang di...

Kuliner Cianjur.   Bertemu lagi dengan tempatwisataindonesia Baiklah Gais, pada kesempatan kali ini, kami akan mengajak anda berjalan jalan ke daerah Cianjur, salah satu wilayah yang terletak di provinsi Jawa Barat. Selain terkenal dengan tempat wisata Cianjur yang menarik, daerah ini juga memiliki segudang makanan khas Cianjur yang mampu menggoyang lidah. Langsung saja, berikut ini ulasan mengenai makanan khas Cianjur yang patut anda coba saat berkunjung ke Cianjur, Jawa Barat : 1. Laksa Cianjur Laksa Cianjur sebagai makanan khas Cianjur Jawa Barat memiliki rasa yang lezat dan tentunya enak. Makanan ini banyak digeamri baik oleh warga lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Cianjur, Jawa Barat. Jika anda berkesempatan mengunjungi Cianjur, anda juga wajib mencicipi sajian kuliner ini karena dijamin rasanya tidak akan mengecewakan dan harganya cukup terjangkau. Laksa Cianjur ini mirip dengan laksa Bogor karena letak daerah Cianjur dan Bogor yang saling berdekatan, sehi...

kuliner korea. Hay gais  koreaTidak kalah dengan negara-negara tetangganya seperti Jepang maupun Cina, makanan khas Negeri Ginseng itu pun dapat memanjakan lidah Anda dan harus Anda coba. Apa sajakah makanan tersebut? Mari kita simak ulasannya. 1. Kimchi Kimchi  merupakan sayuran yang difermentasikan, mungkin mirip dengan asinan yang ada di Indonesia. Sayuran yang biasa digunakan dan dijadikan kimchi adalah sawi putih, lobak dan juga mentimun. Kimchi ini bisa bertahan lama apabila disimpan di dalam lemari es atau disimpan dengan baik. Silahkan baca artikel ini untuk cara membuatnya.  2. Kimbap  Jika di Jepang ada sushi, maka di Korea sushi ini bernama kimbap. Tidak jauh berbeda dengan sushi, varian dari isian kimbap ini berupa sayur, daging, tapi bisa juga dimodifikasi sesuai selera. Untuk nasinya sendiri dibumbui dengan sedikit garam dan juga minyak wijen. Dan tak lupa pula ada rumput lautnya yang umumnya berada di luar gulungan kimbap. Untuk cara memb...

Kuliner Bengkalis.  Tanah Melayu mempunyai beragam sajian kuliner khas yang tidak biasa dan banyak dipengaruhi oleh kekayaan budayanya. Makanan khas Melayu kebanyakan memiliki cita rasa yang khas dan kuat akan bumbu rempahnya. Jika anda berkesempatan berkunjung ke Tanah Melayu, ada beberapa sajian kuliner yang harus anda coba. Berikut tempatwisataindonesia.id berikan daftar makanan khas Melayu yang patut anda coba : 1. Mie Sagu Makanan khas Melayu Bengkalis yaitu mie sagu menjadi makanan favorit bagi masyarakat setempat yang selalu menjadi makanan sehari-hari dari zaman dulu sampai sekarang ini. Ciri khas mie sagu buatan masyarakat Melayu Bengkalis terletak pada tambahan penyedap mie sagu seperti ikan teri, potongan daun kucai dan tauge. Mie sagu akan terasa lebih kenyal jika dibandingkan dengan mie yang kerap kita jumapi yang terbuat dari terigu. 2. Ikan Salai Makanan ikan salai menjadi lauk favorit masyarakat Riau. Makanan ikan salai atau dalam bahasa Indonesia yang...

Khas Palembang.  Makanan khas Palembang adalah salah satunya adalah empek empek Jika kamu tertarik untuk menjelajahi kekayaan rasa kota Palembang, tidak ada salahnya menyediakan waktu khusus untuk berwisata kuliner. Dari makanan ringan hingga berat, dari restoran besar hingga kaki lima di pinggir jalan, beberapa hidangan & tempat di bawah ini wajib masuk dalam itinerary liburan kamu di Palembang, ya! 1. Pempek Hampir semua orang pastinya sudah pernah mencoba pempek. Sajian ini terbuat dari daging ikan dan sagu, yang kemudian dimodifikasi dengan tambahan tahu, udang, telur dan lainnya. Pempek kemudian disajikan dengan saus khusus, yang terbuat dari campuran gula merah, cabe, bawang putih, garam dan udang ebi. Dari bahannya, membayangkannya saja sudah luar biasa, apalagi saat mencobanya. Tidak sedikit tempat makan pempek ternama di Palembang dan semuanya tergantung selera. Namun, salah satu yang paling terkenal dan melegenda adalah Pempek Pak Raden. Saking terkenalnya, sud...

Kuliner malaysia. Nah ni gais kali ini saya akan bercerita tentang makanan khas malaysia Malaysia adalah negara tetangga Indonesia yang termasuk ke dalam wilayah Asia Tenggara.  Selain itu gaya kuliner khas Malaysia juga dipengaruhi oleh etnis lain seperti Thailand dan Arab, meski tidak membawa dampak menyeluruh terhadap masakan khasnya. Dari sederet daftar masakan khas Malaysia, setidaknya ada belasan makanan khas Malaysia yang paling terkenal. Jika kamu berencana untuk berwisata ke Negeri Jiran lain hari, jangan sampai melupakan daftar kuliner yang akan MakananOlehOleh. tampilkan berikut ini.  1. Ayam Percik Ayam percik adalah kuliner berbahan dasar ayam yang diolah dengan beragam jenis rempah. Di Malaysia terkenal dua jenis ayam percik yang dibedakan berdasarkan tempatnya, yakni ayam percik Kelantan dan Trengganu. Ayam percik kelantan berbeda dengan ayam percik trengganu. Jika ayam percik kelantan menggunakan saus dan bumbu dari campuran santan dan sejumlah rempah,...

Kuliner Singapure. Hay gais kali ini saya akan membahas tentang kuliner yang ada di singapura, makanan apa yang paling khas di Singapore, kebanyakan orang menjawab “Singapore Chili Crab!” Sayangnya makanan laut ini agak mahal, makannya ribet dan tidak semua orang suka pedas. Tapi boleh loh kalau mau mencoba, karena memang bumbunya khas. Nah, selain Singapore Chili Crab tentunya ada banyak makanan lain yang bisa dicoba kalau jalan-jalan ke Singapore. Berikut ini 11 Kuliner Khas Singapore yang kami sudah coba: 1. Chicken Rice Sepertinya makanan ini paling banyak ditemukan di seluruh penjuru hawker centre di Singapore. Menunya sederhana, kebanyakan berupa nasi hainam (nasi yang dimasak menggunakan kaldu ayam) dan untuk toppingnya ada beberapa pilihan. Kebanyakan menggunakan ayam rebus yang dipotong-potong, tapi ada juga yang menggunakan roasted chicken. Kemudian disiram sedikit saus dan disajikan juga sambal, kecap dan cocolan jahe secara terpisah. Salah satu Chicken Rice yan...

Kuliner Batam.  Nah Gais, jika Anda berniat untuk menjelajahi Kota Batam, mungkin Anda perlu mengetahui beberapa makanan khas Batam berikut ini. Kuliner khas Batam ini tidak kalah lezat dengan berbagai kuliner lainnya yang ada di Indonesia. Apa sajakah itu? 1. Gong-Gong Gong-gong adalah sejenis siput laut yang diolah dengan cara direbus atau ditumis dengan bumbu-bumbu khusus. Mungkin Anda dapat menjumpai menu makanan ini di berbagai restoran seafood yang ada di Indonesia, tetapi di Batam gong-gong merupakan ikon kuliner yang dapat ditemukan dengan mudah di semua restoran sari laut yang ada di sana. Anda bisa menikmati gong-gong untuk kudapan sembari santai bersama keluarga atau teman-teman. Seporsi gong-gong bisa dijual dengan harga 25-50 ribu rupiah. Cukup murah untuk sebuah hidangan yang sangat lezat ini. 2. Bingka Bakar  Sejatinya, Bingka Bakar adalah kue yang berasal dari Kerajaan Melayu. Akan tetapi, kue ini menjadi makanan khas Batam dan banyak dijual di kot...

Kuliner maluku. hai gais kali ini saya akan berbagi kuliner maluku. Salah satu hal yang menarik dari wisata adalah mencicipi makanan lokalnya. Sayang sekali kan kalau Anda jauh-jauh berlibur ke Indonesia Timur, lalu yang Anda cari adalah McDonald’s atau KFC. Berhubung kemarin-kemarin saya sempat membahas tentang Pantai Ora di Maluku, maka sekarang saya ingin mengenalkan Klikers dengan makanan khas Maluku. Supaya kalau besok Klikers berlibur ke Maluku, Klikers sudah tahu kira-kira mau mencicipi makanan apa. Berikut 10 makanan khas Maluku yang harus Anda coba saat berlibur ke sana: 1. Papeda Papeda Klikers pasti sudah pernah mendengar tentang makanan khas Maluku yang satu ini. Namun mungkin belum tahu bentuknya seperti apa. Papeda terbuat dari bubur sagu yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Namun papeda dapat juga dikombinasikan dengan ikan gabus, kakap merah, ataupun ikan kue. Papeda ini memiliki tekstur yang lengket seperti l...

Jawa Tengah.  Makanan khas memang begitu menggoda untuk dicicipi kalau kita berkunjung ke suatu daerah. Kurang afdol kalau udah tiba di suatu tempat tapi nggak nyobain makanan khas yang ada disana. Apa kata dunia ntar, udah dateng ke tempat yang jauh tapi belum pernah ngrasain makanan di sana. Nah, kali ini tempat yang mau kita kunjungi ada di Jawa Tengah nih. Biar kamu tau apa aja makanan khas di sana, simak yuk beberapa makanana khas yang ada di Jawa Tengah. Kalau udah tau, ntar cobain deh pas kamu dateng ke sana. Ngomong-ngomong soal Jawa Tengah, nggak cma Semarang aja lho. Jawa Tengah itu luas, jadi kita lihat aja yuk makanan yang jadi khas di sana. 1. Nasi Gandul Nasi Gandul Kalau kamu main ke Pati, jangan lupa cobain nasi gandul. Beda dengan nasi lainnya, nasi gandul ini adalah nasi uduk yang penyajiannya pakai daun pisang. Beda kan? Tapi nggak cuma itu aja, rasa nasinya itu lho,  lebih gurih dari pada nasi yang biasanya. Bahkan ada juga yang menambahk...