Kuliner Khas Aceh

Kuliner Khas Aceh.  Hai Gais kali ini saya akan bercerita tentang olahan khas Aceh, Aceh menjadi salah satu kota di Indonesia yang kaya akan kuliner tradisionalnya. Kuliner di Serambi Mekah ini banyak dipengaruhi cita rasa Melayu yang sangat akrab di lidah orang Indonesia. Selain itu, hasil laut dan bumi yang melimpah membuat olahan makanan di Aceh sangat bervariasi. Berikut ini 15 kuliner Aceh yang harus kamu cicipi minimal sekali seumur hidup.

1. Ayam pramugari
Kenikmatan kampung yang telah dibumbui, kemudian digoreng dengan daun temurui dan daun pandan ini memang tidak terbantahkan. Monggoyah lidah banget.

2. Buah jeumblang
Rasa manis, asem dan gurih menyatuh jadi satu. Jangan ngiler ya. jadi ngiler ya gais buruan cobaik jika kalian berlibur ke aceh.

3. Halua breuh
Kue tradisional satu ini gak pernah absen di acara-acara adat atau syukuran warga di Aceh. Idaman warga banget.

4. Meuseukat
Kue tradisional ini jadi primadona untuk hantaran prosesi lamaran. Kalau jodohmu orang Aceh, siap-siap dapat kue ini deh.

5. Lembai bungong putek
Kalau daerah lainnya ini sering disebut sebagai sambal bunga pepaya. Meski rasanya agak pahit, tapi kaya nutrsi lho.

6. Laupek sage
Kue yang terbuat dari sagu ini memiliki banyak nama mulai dari leupek sage, timphan burune, dan lapek sagu. Apa pun namanya tapi rasa gak bisa bohong, gurih di mulut.

7. Leumpeng
Jajanan pasar ini lumer di mulut deh. Parutan kelapa dan gula menyatu jadi komposisi yang pas.

8. Mie Aceh
Mie Aceh. Sebanyak apapun varian mie di pasaran, rasa mie satu ini memang istimewa. makanya kalau anda sedang berlibur ke aceh jangan lupakan makanan khas aceh yang satu ini ya gais.

9. Boh timon gapu
Jika tadi ada Adee buat takjil di bulan Ramadan, maka minuman khas ini adalah pasangan setianya. Melegakan dahaga setelah berpuasa atau beraktivitas seharian lo gais.

10. Aose kaya
Tidak ada yang dapat menolak kelezatan Asoe Kaya yang terbuat dari putih telur, gula, dan daun pandan ini, rasanya itu gais di lidah ingin nambah-nambah terus

11. Kopi Aceh
Jangan ngaku pecinta kopi kalau belum pernah nyobain kopi khas Kota Rencong ini, rasanya itu lo gais gak ada duanya.

12. Asam udeung
Kenikmatan sambal asam udeung ini gak pernah gagal memancing selera makan deh, makanan ini tidak kalah rasanya dengan masakan jawa lo gais.

13. Buelukat kuneng ue mirah
Gak sekedar enak, makanan ini memiliki filosofi khusus lho. Jajanan dari ketan ini menjadi tradisi khusus yang dibawa anak-anak saat akan memulai belajar mengaji. 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kuliner Bali

Image
Kuliner Bali.  Hey gais ken ken kabare? yang artinya bagai mana kabarnya sebelumnya sudah banyak yang menguraikan wisata dibali, kali ini saya akan mengajak anda untuk berwisata kulilner khas bali yang mak nyos gais 1. Ayam Betutu Kuliner ayam  betutu Hay gais menu yang satu ini tidak boleh kelewatan selama kuliner di bali. Ayam betutu maknyus cocok bagi anda yang pecinta masakan pedas,bersiaplah untuk jatuh cinta  dengan betutu yang berlimpah rempah-rempah dengan tekstur pedas yang bikin ketagihan. uniknya  lagi gais bumbu tersebut di masukkan kedalam  bagian perut ayam kampung. dagingnya di bungkus dengan daun pisang dan di panggang menggunakan bara api sekam yang memakan waktu 24 jam agar bisa menghasilkan rasa gurih, lembut dan pedasnya yang sangat otentik. betutu tidak selalu menggunakan daging ayam ada juga yang menggunakan daging bebek lo gais 2. Nasi campur ayam kuliner nasi campur ayam Nah ni gais nasi campur ayam ini merupaka makanan kh...
Read more

Kuliner malaysia

Kuliner malaysia. Nah ni gais kali ini saya akan bercerita tentang makanan khas malaysia Malaysia adalah negara tetangga Indonesia yang termasuk ke dalam wilayah Asia Tenggara.  Selain itu gaya kuliner khas Malaysia juga dipengaruhi oleh etnis lain seperti Thailand dan Arab, meski tidak membawa dampak menyeluruh terhadap masakan khasnya. Dari sederet daftar masakan khas Malaysia, setidaknya ada belasan makanan khas Malaysia yang paling terkenal. Jika kamu berencana untuk berwisata ke Negeri Jiran lain hari, jangan sampai melupakan daftar kuliner yang akan MakananOlehOleh. tampilkan berikut ini.  1. Ayam Percik Ayam percik adalah kuliner berbahan dasar ayam yang diolah dengan beragam jenis rempah. Di Malaysia terkenal dua jenis ayam percik yang dibedakan berdasarkan tempatnya, yakni ayam percik Kelantan dan Trengganu. Ayam percik kelantan berbeda dengan ayam percik trengganu. Jika ayam percik kelantan menggunakan saus dan bumbu dari campuran santan dan sejumlah rempah,...
Read more

Kuliner Batam

Kuliner Batam.  Nah Gais, jika Anda berniat untuk menjelajahi Kota Batam, mungkin Anda perlu mengetahui beberapa makanan khas Batam berikut ini. Kuliner khas Batam ini tidak kalah lezat dengan berbagai kuliner lainnya yang ada di Indonesia. Apa sajakah itu? 1. Gong-Gong Gong-gong adalah sejenis siput laut yang diolah dengan cara direbus atau ditumis dengan bumbu-bumbu khusus. Mungkin Anda dapat menjumpai menu makanan ini di berbagai restoran seafood yang ada di Indonesia, tetapi di Batam gong-gong merupakan ikon kuliner yang dapat ditemukan dengan mudah di semua restoran sari laut yang ada di sana. Anda bisa menikmati gong-gong untuk kudapan sembari santai bersama keluarga atau teman-teman. Seporsi gong-gong bisa dijual dengan harga 25-50 ribu rupiah. Cukup murah untuk sebuah hidangan yang sangat lezat ini. 2. Bingka Bakar  Sejatinya, Bingka Bakar adalah kue yang berasal dari Kerajaan Melayu. Akan tetapi, kue ini menjadi makanan khas Batam dan banyak dijual di kot...
Read more