Kuliner Jogja

Kuliner Jogja. Jogja tidak hanya terkenal akan wisata dan budayanya. Makanan khas kota ini juga nikmat dan menggoda. Tentu, tak lengkap jika berkunjung ke jogja tanpa mencicipinya. Lalu apa dan di mana saja sih kuliner Jogja yang enaknya bikin ketagihan 

1. Sate Klathak

sate klathak

Ni gae salah satu makanan khas jogja sate klathak, sate ini berbeda dari sate biasanya, hidangan yang berasal dari Bantul ini memiliki cara memasak yang unik. Bukan bambu, daging ditusuk dengan besi sehingga bagian dalamnya ikut terpanggang rata. Kuliner yang memiliki ukuran tiga kali lebih besar dari sate lainnya ini mudah kamu temukan karena cukup populer.

2. Gudeg

Gudeg

Siapa sih yang tak kenal dengan kuliner lezat dengan cita rasa manis ini? Di balik namanya yang tersohor, ternyata penjualnya juga banyak. Tak heran jika banyak wisatawan yang dibuat bingung untuk menentukan pilihannya. salah satu makanan yang populer di jogja adalah Gudeg. Selain porsinya banyak, rasa gudegnya pun tak perlu diragukan lagi. Selain bisa makan di tempat, kamu juga bisa membeli gudeg kalengan di sini. Bisa untuk oleh-oleh juga lo gaes.

3. Mie Lethek

Mie Lethek

 melainkan warnanya yang hitam pekat. Variannya beragam, ada yang rebus, goreng, serta dicampur dengan nasi goreng. Aroma olahan bumbu begitu bawang putih, kemiri, merica, dan garam mulai ditumis. Masakan makin lezat dan harum dengan tambahan suwir daging ayam jago kampung. Salah satu warung mie lethek yang cukup populer.

4. Bakmi

Bakmi

Bakmi Jawa merupakan makanan khas di Jawa Tengah dan Jogja. Dimasak sederhana di atas anglo dengan bumbu rempah-rempah membuat citarasanya semakin istimewa. Kuliner yang disajikan bersama suwiran daging ayam kampung  dan udang serta telur, bakmi ini sangat mudah ditemukan.

5. Mangut Lele

Mangut lele

Mangut lele ini memang sangat menggoyang lidah. Kuliner enak ini bisa kamu temukan di daerah Yogyakarta. Seporsi mangut berisi nasi, sambal goreng krecek, serta lele yang diberi bumbu mangut. Rasanya sedap dan membuat lidah ingin mencobanya terus karena dimasak menggunakan tungku sederhana.

6. Ingkung

Ingkung

Jalan-jalan ke Kabupaten Bantul? Jangan lupa mencicipi Ingkung Ayam. Makanan ini berupa ayam kampung utuh yang diikat dan dimasukkan dalam kreneng (anyaman bambu), kemudian dimasak menggunakan bumbu rempah-rempah, cara memasak ini memiliki filosofi tersendiri, yaitu memupuk rasa persatuan dan saling membantu antara warga satu dengan yang lain.

7. Sego Abang Lombok Ijo

Sego abang lombok ijo

Liburan ke Jogja jangan  takut gagal diet? Tak perlu khawatir, ada warung yang menyediakan menu unik dan pastinya bergizi. Namanya Warung Makan Lombok Ijo yang terletak di Sleman. Menu yang disajikan berupa sego abang atau nasi merah dengan beragam menu menggiurkan. Ada ayam goreng, empal sapi, tahu dan tempe bacem, sayur pepaya, serta sambal lombok ijo.

8. Tengkleng Gajah

Tengkleng Gajah

Tengkleng gajah menu ini bukan berbahan daging gajah ya gaes, melainkan potongan tulang kambing yang disajikan dengan ukuran besar. Sekilas mirip dengan gulai kambing, tetapi kuahnya lebih encer. Biasanya disajikan dalam kondisi panas, dengan daging yang masih menempel di tulang. Satu-satunya warung dengan tengkleng porsi jumbo ini ada di sleman, jadi bagi siapa aja yang lagi liburan ke jogja jangan lupa mampir ya gaes.

9. Lontong Goreng

Lontong Goreng

Bosan dengan lontong sayur atau lontong opor gaes? Kamu wajib coba kuliner di Jogja ini. Namanya lontong goreng. Kuliner ini dibuat menarik karena menggunakan bumbu khas Sumatera. Sementara isianya tak hanya lontong tapi juga berisi mie kuning, bakwan, wortel, serta kacang panjang. Rasanya sedap dan kamu tak akan menyesal setelah mencobanya.

10. Ayam Geprek

Ayam Geprek

Ayam geprek merupakan menu yang tengah hits di kalangan pecinta kuliner. Bahkan variannya beragam dari super pedas hingga bertabur keju mozarella. Namun, kamu pasti penasaran dengan pelopor makanan ini. Konon, menjadi pelopor ayam goreng yang diulek bersama sambal ini. Menariknya, ayam geprek di sini juga disajikan bersama kuah tongseng segar. nah pasti kalian ngiler kan gaes makanya buruan cobain.